Jakarta, Ada alasan mengapa dibuat ruang dan meja 
makan, yaitu agar Anda dan keluarga memiliki waktu khusus untuk makan 
tanpa terganggu oleh kegiatan lain. Makan sambil melakukan kegiatan 
lain, termasuk menonton televisi, diyakini dapat membuat fokus Anda 
terpecah dan secara tak sadar akan membuat Anda lebih gemuk.
Sebuah
 studi yang dilakukan oleh Dr Brian Wansink dari Cornell University, AS,
 dan Dr Ellen van Kleef dari Wageningen University, Belanda, menemukan 
bahwa mematikan televisi dan berbagi makanan di meja makan bersama 
keluarga merupakan cara sehat untuk makan. Keduanya setuju bahwa 
alasannya adalah karena lingkungan sangat mempengaruhi pola makan. 
Studi
 ini dilakukan dengan meneliti hubungan antara rutinitas makan malam dan
 indeks massa tubuh (IMT) dari 190 orang tua dan 148 anak. IMT sendiri 
merupakan ukuran lemak tubuh yang membandingkan berat badan terhadap 
tinggi badan.
Orang tua yang berpartisipasi dalam studi ini 
diminta untuk mengisi kuesioner tentang kebiasaan makan dalam pada 
keluarganya. Mereka diberi pertanyaan mengenai berapa hari mereka 
melakukan perbincangan mengenai aktivitas masing-masing anggota keluarga
 selama waktu makan. Setelah mengisi kuesioner, berat dan tinggi badan 
para orang tua dan anak-anaknya diukur.
Hasilnya, ditemukan bahwa
 ritual makan malam keluarga berkaitan dengan IMT orang tua dan anak. 
Mereka yang memiliki IMT tinggi memiliki kebiasaan makan sambil menonton
 TV. Sementara mereka yang terbiasa makan di meja makan atau ruang makan
 memiliki IMT yang lebih rendah. 
Ditemukan pula bahwa anak 
perempuan yang sering membantu orang tuanya menyiapkan makan malam juga 
memiliki IMT yang lebih tinggi dan hasil ini tidak terlalu signifikan 
pada anak laki-laki. 
Studi ini menegaskan bahwa 'pengalihan' 
perhatian saat makan akan mempengaruhi pola makan dari masing-masing 
anggota keluarga itu sendiri. Jika Anda ingin memperkuat hubungan 
keluarga dan menjaga kesehatan, pertimbangkan untuk membuat waktu makan 
malam menjadi lebih terfokus dan interaktif. Dimulai dengan mematikan TV
 dan saling menceritakan aktivitas masing-masing.
(ajg/vit)
detikhealth






 








 
0 komentar:
Posting Komentar