Jakarta, Ada alasan mengapa dibuat ruang dan meja
makan, yaitu agar Anda dan keluarga memiliki waktu khusus untuk makan
tanpa terganggu oleh kegiatan lain. Makan sambil melakukan kegiatan
lain, termasuk menonton televisi, diyakini dapat membuat fokus Anda
terpecah dan secara tak sadar akan membuat Anda lebih gemuk.
Sebuah
studi yang dilakukan oleh Dr Brian Wansink dari Cornell University, AS,
dan Dr Ellen van Kleef dari Wageningen University, Belanda, menemukan
bahwa mematikan televisi dan berbagi makanan di meja makan bersama
keluarga merupakan cara sehat untuk makan. Keduanya setuju bahwa
alasannya adalah karena lingkungan sangat mempengaruhi pola makan.
Studi
ini dilakukan dengan meneliti hubungan antara rutinitas makan malam dan
indeks massa tubuh (IMT) dari 190 orang tua dan 148 anak. IMT sendiri
merupakan ukuran lemak tubuh yang membandingkan berat badan terhadap
tinggi badan.
Orang tua yang berpartisipasi dalam studi ini
diminta untuk mengisi kuesioner tentang kebiasaan makan dalam pada
keluarganya. Mereka diberi pertanyaan mengenai berapa hari mereka
melakukan perbincangan mengenai aktivitas masing-masing anggota keluarga
selama waktu makan. Setelah mengisi kuesioner, berat dan tinggi badan
para orang tua dan anak-anaknya diukur.
Hasilnya, ditemukan bahwa
ritual makan malam keluarga berkaitan dengan IMT orang tua dan anak.
Mereka yang memiliki IMT tinggi memiliki kebiasaan makan sambil menonton
TV. Sementara mereka yang terbiasa makan di meja makan atau ruang makan
memiliki IMT yang lebih rendah.
Ditemukan pula bahwa anak
perempuan yang sering membantu orang tuanya menyiapkan makan malam juga
memiliki IMT yang lebih tinggi dan hasil ini tidak terlalu signifikan
pada anak laki-laki.
Studi ini menegaskan bahwa 'pengalihan'
perhatian saat makan akan mempengaruhi pola makan dari masing-masing
anggota keluarga itu sendiri. Jika Anda ingin memperkuat hubungan
keluarga dan menjaga kesehatan, pertimbangkan untuk membuat waktu makan
malam menjadi lebih terfokus dan interaktif. Dimulai dengan mematikan TV
dan saling menceritakan aktivitas masing-masing.
(ajg/vit)
detikhealth
0 komentar:
Posting Komentar